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牛年就要一牛三吃!亿田集成灶烹出牛年第一餐

生活电器

2020年12月30日

  再过两日,你我便又将翻开新一年的日历。历经庚子鼠年的万般不顺,终于要迎来辛丑牛年的“牛气冲天”。而汪琬一句“锦袍绣箙月中明,牛肉粗肥挏乳清”更道出牛年必做的头一件事儿:吃牛肉!

  寒冬腊月,覆雪而归后饮上一碗牛肉羹,再来二两清蒸牛腩,轻酌小酒,岂不美哉?若不会料理这纹理分明的牛肉也无妨,亿田S8E蒸烤独立集成灶自可免去你的下厨烦恼。任你在外浪,家里有它替你烹制出每一口玉盘珍馐!

  论暖冬第一口牛肉,那必须是入口软烂但嫩而不腥的牛腩莫属。不过,烹制牛腩并非易事,牛腩虽瘦但筋多膜密,若不能细细料理,则会化为又干又柴的老肉。若是有亿田S8E蒸烤独立集成灶的独立蒸箱加持,哪怕是牛肉也能轻松蒸透哦!

  亿田S8E的100°C恒温速蒸可绝非虚传,发热盘+发热膜的双效加温让腔内恒温发热,热量自上而下穿透牛肉的每一丝筋膜,哪怕是最难烹饪的牛腩也将“屈服”于高温,化作一道“嫩蒸牛腩”端上你的餐桌。

  蒸着细嫩的牛腩,不如同时做份风味十足的牛排!比起牛腩,牛排多了些许“豪放”,烹饪方式上自然也要粗犷一点,快快腌好牛排,佐二三香叶胡椒,用亿田S8E蒸烤独立集成灶给自己来份惠灵顿烤牛排!

  没有了炭火的炙烤,还能还原出地道的镬气吗?不必担心,亿田S8E蒸烤独立集成灶的独立蒸箱自有立体加热技术,上中两组发热装置带动热风,让你可在50°C-230°C的宽带温域内自由调整温度。无需片刻,即可在家享受到烤牛排的狂野风味!搭配上刚蒸的牛腩,咱们的“一牛三吃”就在眼前!

你身边的无声关爱 亿田集成灶

  一牛可做百味,而这百味中少不了的,自然是爆炒带来的香嫩。爆炒之于牛肉,牛羊之于草原,草原没牛羊则不繁茂,牛肉不爆炒则无味道。花椒大料轻轻腌制片刻,再辅以香芹干椒,上锅翻腾片刻便可将百味汇于一盘。

  别看这短短几分钟的爆炒,个中讲究也不少,非得是最猛的火才能激出牛肉的牛味,同时锁住内里的水分。别担心,有了亿田S8E蒸烤独立集成灶,爆炒同样轻松搞定。全铜燃烧器迸发出的5.0kW大火力,让爆炒丝毫无压力!

  上有5.0kW猛灶具煎炒烹炸,下有独立蒸箱、独立烤箱同步蒸烤,你是否也爱上这“2+2”的烹饪模式了呢?有了亿田S8E蒸烤独立集成灶,15分钟就能搞定一桌“全牛宴”,开启牛气冲天的一年。这个跨年夜,让亿田S8E蒸烤独立集成灶做出的嫩蒸牛腩、惠灵顿烤牛排、爆炒牛肉的“全牛宴”,陪你度过漫长年华吧!

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来源:中关村在线 作者:曹宇华

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