科技魔方

从冷冻到健康:冰箱核心需求的深层变化

大型家电

2021年12月09日

  随着生活水平的提高和人们对于生活品质的追求,对于产品的需求也在水涨船高,而对于在日常生活中担任不可或缺角色的冰箱产品来说,其需求也发生了很大的改变。

  日前中国质量协会组织开展了2021年度冰箱行业用户满意度监测。本年度监测12个主流冰箱品牌,其市场占有率达90%以上,涉及全国29个省份134个城市,共完成有效测评问卷2178份,获取舆情信息520余万条。测评结果显示,2021年冰箱用户满意度为83分,同比上升1分,为近四年最高得分。

  调查结果显示,购买6000元以上冰箱的用户满意度为84分,比冰箱行业总体满意度高1分。购买风直冷混合式冰箱的用户满意度高于直冷式和风冷式冰箱。购买十字四门、对开门冰箱的用户满意度高于传统的双门、三门冰箱。据悉,在疫情常态化的情况下,“健康”成为用户选购冰箱的关键要素,健康冰箱最直接的指标就是净味除菌效果。2021年监测结果表明,冰箱冷冻、保鲜等基础性能表现良好,但净味除菌效果用户评价偏低且对满意度影响较大。

  在过去的传统观念中,冰箱的作用往往是“冷冻”、“冷藏”,对食物进行有效的保存,满足基本的生活需要,当冰箱技术不断革新之后,更多功能出现了,风冷无霜、分区保存、长效保鲜等等,又让冰箱冷藏冷冻的能力大大增强,而如今,冰箱行业创新的步伐不断加快,已经涌现出真空保鲜、净味除菌、精控保鲜、软冻保鲜、干湿分区保鲜等技术,将冰箱保鲜能力推到一个新高度,也让用户需求达到新高度。

  从冰箱的使用方式来看,主要是为食物保鲜,但归根究底是为了让用户吃的放心,吃的健康。过去的冰箱受限于技术壁垒,往往只能实现“冷冻”、“冷藏”,但随着冰箱技术的革新,保鲜功能越来越丰富,人们也跳出了传统的“冷冻”、“冷藏”局限性,提出对饮食健康和食物卫生的新要求。

  实际上,对冰箱需求的变化,不仅直接体现着冰箱行业的品质升级,也体现着国民生活水平的增长。出于收入水平和生活水平的同步增长,人们对于美好生活的追求也在不断表达,而健康生活恰恰是美好生活中的重要一环。在新功能的帮助下,人们享受的不仅仅是冷冻保存的食物,更是除去异味、抑制细菌增长,给食物带来最佳保存湿度和温度,并且尽可能达到更长保存时间的一种美好体验,更不要说在智能化大潮下,用户可以用更加便捷的方式对冰箱进行操作,更加提升了冰箱的使用体验。

  准确来说,用户需求正在发生深刻变化的同时,冰箱产品的创新亦是步履不停,满足着用户对于美好生活的向往。不过值得注意的是,冰箱产品升级速度相对较快,但服务方面很可能“掉队”。2021年度冰箱行业用户满意度监测指出,售后服务满意度同比上升2.4%,而配送服务和安装服务满意度同比分别下降3.5%、2.3%。对冰箱行业来说,品质升级与行业升级相匹配,配套服务也不能忘记“补课”。

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来源:百姓家电网

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