科技魔方

厨电企业争相布局,这一赛道能否迎来“狂飙”?

厨卫电器

2023年02月20日

  从2022年下半年开始,集成烹饪中心这个厨电行业的小众赛道突然热闹起来,不再是方太的独角戏,集成灶四大上市公司之一的亿田、厨电三杰之一的华帝都加入了这一赛道。

  2022年9月22日,亿田全新「集成烹饪中心」P3ZK系列重磅上市。作为集成灶行业中首个推出集成烹饪中心的品牌,亿田此举引起了行业内外的高度关注和热烈讨论。

  2023年1月12日,华帝联手实力唱将毛不易、新世相推出2023年贺岁MV《不易之刻》,同时其“一米空间七合一 15分钟4菜1汤”的全新产品集成烹饪中心也迎来了首次亮相,宣示着华帝正式进军集成烹饪中心赛道。

  两大厨电企业相继入局,集成烹饪中心魅力何在?

  众所周知,最早发布集成烹饪中心产品的是方太。2019年,方太厨电“新物种”集成烹饪中心X系列横空出世。和传统集成产品相比,方太通过创新的上排集成设计,在实现良好空间集成、丰富功能集成的同时,还实现了更科学高效的排烟效果。

  凭借着颠覆创新的技术和绝佳的烹饪体验,方太集成烹饪中心一经上市就受到了市场和用户的高度认可。据了解,自推出3年来,方太集成烹饪中心已走进超过120万家庭。2021年,方太集成烹饪中心获得了年度畅销机型TOP1;方太集成烹饪中心Z系列、J系列分获年度畅销机型冠亚军,A-Max系列也取得线上5000+价段套系市占率第一的优势。此外,去年618期间,方太集成烹饪中心整体销售量相比2021年同比增长40.14%。

  第三方的数据也印证了集成烹饪中心的火爆。奥维云网(AVC)监测数据显示,2022年集成烹饪中心-灶消/蒸烤线上市场零售量、零售额分别同比增长49.5%、35.9%,线下市场零售量、零售额分别同比增长103.6%、99.5%。

  在厨电市场整体低迷的情况下,集成烹饪中心的表现可谓是一枝独秀。尽管这一高增长是建立在低基数的基础上,但其发展势头不容小觑,而这也是企业纷纷入局的主要原因。

  那么,伴随越来越多品牌的入局,集成烹饪中心这一赛道能否迎来“狂飙”?

  对此,有业内人士认为,更多的头部企业加入这一阵营,有助于提高集成烹饪中心产品在消费端的认知度,市场容量将进一步扩容,从而带动整个集成烹饪中心行业的倍速发展。“集成烹饪中心过去一直较为小众,方太可以说是这个产品品类的‘独行者’,随着越来越多的玩家进入,集成烹饪中心这把‘火’有望烧得更旺。”

  也有业内人士表示,集成烹饪中心与集成灶在功能上极其的相似,都是由烟机、灶具、蒸烤一体机/消毒柜组成的,只不过一个是集成一体,一个是分体式的,但是在价格上,集成烹饪中心产品的定价明显高于集成灶,在两者功能趋同的情况下,消费者会更倾向于选择价格更具竞争力的集成灶产品。

  事实上,厨电企业推出集成烹饪中心,其本意也不是为了争夺集成灶的市场份额,而是为消费者提供更多元的选择。尤其是在厨电行业已经从增量市场进入到存量竞争阶段的当下,企业们都在想方设法寻找新的突破方向和新的增长点。相比于集成灶,集成烹饪中心采用油烟上排,不需要改烟道,更适合老旧厨房翻新以及二手房更换厨电的需求。

  正如老板电器市场相关负责人所说:“集成灶与分体厨房之间,不是新能源车和燃油车的关系,它更像是SUV与轿车的关系,最终用户会根据不同的喜好以及厨房空间的特点,来选择相应的产品。”

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来源:艾肯家电网 作者:剑蕙

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